RICOLA DINNER ... mit dem gewissen Extra!

Im Rahmen der Messe ProSweets präsentierten wir dem Schweizer Unternehmen Ricola einen kulinarischen Abend der Extraklasse – und der HARBOUR.CLUB mit seinem Flair aus Industriegeschichte, Hafencharme und Moderne bot dafür schlichtweg das perfekte Ambiente. Rund 130 Gäste genossen an Foodstationen nicht nur hochwertige Gaumenfreuden, sondern konnten auch die Herstellung unserer hausgemachten Ravioli „live“ bewundern. Zu jedem Gericht, ob flambierte Languste im Brioche oder Paillard von Rind und Jakobsmuschel, wurde an der dazugehörigen Weinstation der passende gute Tropfen ausgeschenkt. Eine Sommelière stand dabei Rede und Antwort und gab auch gern einen echten Insidertipp. Den krönenden Abschluss bildeten unsere Dessertkreationen, die mit ihren Komponenten aus Schweizer Kräutern ein wahres Geschmacksfest entfachten.