Julia & Carl-Georg: Countryside-Hochzeit in der Eifel
Inmitten der Eifel durften wir die Traumhochzeit von Julia und Carl-Georg kulinarisch begleiten. Auf dem Privatgelände des Paares entstand eine entspannte Countryside-Kulisse für eine stilvolle Zelthochzeit mit persönlicher Note.
Nach der Trauung im Zelt empfingen wir die Gäste mit einem großzügigen Grazing Table: frisch aufgeschnittener Eifeler Schinken, knuspriges Sauerteigbrot, eine vielfältige Käseauswahl und hausgemachtes Antipasti-Gemüse wurden durch regionale Spezialitäten und Champagner ergänzt.
Für das Dinner ging es anschließend in ein weiteres festlich dekoriertes Zelt im Innenhof. Die Farbwelt der Burg wurde aufgegriffen und mit warmen Lichtakzenten sowie floralen Details kombiniert. Ein stimmiger Rahmen für einen langen Abend und unser saisonales Drei-Gänge-Menü. Zur Vorspeise standen Thunfisch-Sashimi auf marinierter Wassermelone oder Roastbeef auf Rote-Bete-Carpaccio zur Wahl. Als Hauptgang folgten Trüffelpasta oder Rinderfilet mit geschmortem Bäckchen und Kartoffelstrudel. Den Abschluss bildete ein Dessertbuffet mit Trifle, Pistazien-Tiramisu und unserem hausgemachtem Lemonpie. Eine unvergessliche Hochzeit und ein echtes Herzensprojekt für unser Team. Wir freuen uns, diesen Tag begleitet zu haben.
„Wir sind sehr froh, uns für lemonpie entschieden zu haben. Franzi hat uns von Anfang an begleitet und all unsere kulinarischen Wünsche perfekt umgesetzt. Vom Probeessen bis zur Hochzeit war alles stimmig. Unsere Gäste sprechen uns noch heute auf das Essen und besonders auf den Grazing Table an.“ Julia
Für den schönsten Tag im Leben – unser Ja! an Sie
Besondere Ereignisse brauchen einen besonderen Rahmen und für den schönsten Tag im Leben sollte dieser genauso einzigartig sein wie Ihre Hochzeit.