Mitgliederversammlung des DOSB im K21

Das K21 Ständehaus in Düsseldorf präsentierte sich für die 15. Mitgliederversammlung des Deutschen Olympischen Sportbundes als festliches Galaambiente. Rund 500 geladene Gäste konnten sich an 60 opulent geschmückten Rundtischen von einem erstklassigen 3-Gänge-Menü verwöhnen lassen. Den Auftakt machte eine herbstliche Möhren-Chili-Suppe mit Chorizofumet, die aus der großen Porzellankanne serviert wurde. Es folgte ein grandioser Kalbsrücken mit Spitzkohl und Kartoffelbaumkuchen und gipfelte in einem himmlischen Fondant au Chocolat mit Glühwein-Zabaione und Quitten-Ingwer-Sorbet. Ein kulinarisch perfekter Winterzauber in kunstvoller Atmosphäre!